ตำบลตาหลวง อำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี มีลักษณะภูมิประเทศแบบราบลุ่มมีความอุดมสมบูรณ์ ประชากรส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม เช่น การปลูกมะม่วง ลิ้นจี่ กล้วย และมะพร้าว โดยเฉพาะการปลูกมะพร้าว ซึ่งปลูกกันเป็นจำนวนมาก และมีระยะเวลายาวนาน ชาวบ้านส่วนใหญ่ จึงประกอบอาชีพใน ๒ ลักษณะ คือ การขายผลมะพร้าวและการทำน้ำตาลมะพร้าว เล่ากันว่าสมัยก่อนมีการปลูกต้นมะพร้าวกันเป็นจำนวนมาก ก็ได้มีคนปีนขึ้นไปบนต้นมะพร้าวแล้วนำมีดไปฟันจั่นและช่อมะพร้าว และเห็นมีน้ำออกมาจากช่อมะพร้าวจึงเอานิ้วไปจิ้มแล้วลองชิมดู ปรากฏว่าน้ำนั้นมีความหวานหอมจึงนำเอาภาชนะมารองรับไว้ แล้วลองนำมาต้มและเคี่ยวจนแห้งจนกลายเป็นน้ำตาล ซึ่งได้มีการสืบทอดกันมาจนถึงทุกวันนี้